Placek z otrąb owsianych

Osoby, które podjęły się rygorystycznego przestrzegania diety w pierwszych dniach mają ogromne problemy z przystosowaniem się do zmiany dotychczasowego menu. Dieta Dukana całkowicie wyklucza spożywanie chleba, a jak wszyscy wiemy, chleb jest podstawowym składnikiem naszych śniadań.

By osoby chcące zadbać o siebie mogły się bez niego obejść, mogą skorzystać z przepisu na placek z otrąb owsianych. Spożywanie tego placka ma na celu obniżenie uczucia łaknienia i dodatkowo zastąpienie pieczywa.

Placek przygotowany według przepisu doktora Pierra Dukana wbrew pozorom jest bardzo sycący i dobry. Został on stworzony wyłącznie na potrzeby diety. Istotą otrąb owsianych jest bowiem wchłanianie przez nie wody, co z kolei przyczynia się do formowania w naszym przewodzie pokarmowym tak zwanej papki, która to „więzi” składniki odżywcze.

Masa ta wchłania również kalorie, dzięki czemu niewielką część można wydalić w postaci kału. Jednakże warto pamiętać o zasadzie umiarkowania. Placek z otrąb owsianych można stosować tylko raz dziennie. Nadmierne jego spożywanie negatywnie wpływa na całokształt stosowanej diety.

Jak przyrządzić placek z otrąb?

• Dokładnie wymieszaj 1 łyżkę otrąb pszennych z 2 łyżkami otrąb owsianych.
• Następnie połącz to z 1 łyżką odtłuszczonego twarogu i 1 jajkiem lub białkiem.
• Przygotowaną papkę ułóż na teflonowej patelni. Jeśli takowej nie posiadasz, wykorzystaj zwykłą, na której powierzchni musisz rozprowadzić odrobinę oliwy za pomocą ręcznika papierowego.
• Placek usmaż na złocisty kolor.

Przykładowe placki z otrąb?

Placki z dodatkiem szparagów i salami light na warzywne dni. Placki wzbogacone są większą ilością serka homogenizowanego, otręby zmielone na puch.	Placki z papryką, a na nich plaster serka camebert LIGHT (11%, jak na camembert niewiele, ale oczywiście trzymającym się ściśle diety nie polecam. Również większa ilość serka.

Placki po bożemu na otrębach ziarnistych, niemielonych - dlatego są ciemniejsze, na słodko z jogurtem słodzonym słodzikiem i odrobiną kakao.